Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 двухсекционный используется на предприятиях общественного питания для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа размещен один противень и решетка GN 2/1 (530x650x40 мм.). Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из нержавеющего металла. Работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. В шкаф встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. В нем реализованы функции принудительной конвекции и пароувлажнения.
Все элементы конструкции шкафа жарочного Abat ШЖЭ-2-К-2/1 и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте.
-
Производитель:Чувашторгтехника
-
Вес:150
-
Габаритные размеры:840х897(933)х1510
-
Напряжение питания:380
-
Артикул:3401
-
Потребляемая мощность:11,9
-
Срок гарантии:12 месяцев
-
Модель:ШЖЭ-2-К-2/1
-
Кол-во секций:2