Столы разделочные

Специальный стол разделочный — незаменимая вещь для оборудования кухни или производственного цеха. С его помощью возможно разделывать крупные туши, рыбу, птицу и иную продукцию в соответствии с установленным регламентом того или иного заведения. К подобному оборудованию предъявляются особые требования, так как его поверхность напрямую контачит с продуктами питания и полуфабрикатами. Важно правильно выбрать модель стола в зависимости от его основного назначения и текущих оборотов производства.

Как выбрать подобное оборудование для своего заведения?

Надежный разделочный стол в Казани выполнен из нержавеющей стали с применением специальных примесей, за счет которых достигается прочность оборудования, его высокие технологические характеристик и пр. Данный материал обладает неоспоримым спектром преимуществ, благодаря которым оборудование отлично противостоит постоянному воздействию горячей воды и различных чистящих химикатов. Возможность быстрой обработки поверхности в дезинфицирующих целях — вот основное качество, которое доступно владельцам разделочных столов из нержавеющей стали.

Помимо этого, такая поверхность отлично выдерживает большие нагрузки и может вмещать большое количество продукции. Разумеется, что подобные столы подразделяются на несколько категорий в зависимости от их основного назначения. На рынке представлены разделочные поверхности для крупной дичи, компактные столы для рыбных и мясных полуфабрикатов и пр. дополнительно, возможно оборудовать такую конструкцию удобными бортиками, небольшой мойкой и отдельным отсеком для сбора неиспользуемых остатков.

Классический разделочный стол имеет вид ровной гладкой столешницы на ножках, которые соединены между собой специальными бортами для лучшей устойчивости. Такая конструкция используется как для основной работы, так и для разделки готовых продуктов. Наличие дополнительных ящиков для хранения инструмента облегчает работу повара и позволяет использовать стол наиболее эффективным образом.

Где недорого купить разделочный стол?

Приобрести качественные производственные столы и иное оборудование для заведений общественного питания возможно через каталог специализированной организации Horeca. Компания занимается поставкой и установкой сложной техники, оказывает необходимую консультационную помощь и позволяет предпринимателю повысить эффективность своего заведения в целом.