Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ с крышкой используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. В нем размещено шесть полок-решеток (530x470), стекл. дверь, част. нерж, с подставкой и крышкой, 1300x1083x650 мм Температура регулируется в диапазоне от 40 до 85 °С.
За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения. Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ используется как отдельно, так и в составе технологической линии с пекарскими шкафами Abat.
-
Производитель:Чувашторгтехника
-
Вес:166
-
Габаритные размеры:1300х1022х650
-
Напряжение питания:220
-
Артикул:3360
-
Потребляемая мощность:1,7
-
Срок гарантии:12 месяцев
-
Модель:ШРТ-6ЭШ
-
Кол-во уровней:6