Главная страница Тепловое оборудование Котлы пищеварочные Котел 700СЕР KOVINASTROJ EK-T7/80-О

Котел 700СЕР KOVINASTROJ EK-T7/80-О

320 114 руб.

Купить Купить в кредит

Добавить к сравнению

Пищеварочный котел используется для приготовления супов, соусов, вторых блюд, макаронных изделий, риса, картошки, чая, молока и различных видов овощей.
Оборудование позволяет следующие методы приготовления пищи:
- Приготовление пищи в кипящей воде.
Регулировка tº нагрева от 60 до 120°C осуществляется с помощью термостата.
- Приготовление пищи на пару (герметично закрытая емкость с небольшим увеличением давления и температуры). Данный способ приготовления обеспечивает сохранение витаминов и минералов в продуктах.
- Приготовление пищи при постоянной температуре от 70°C до 95 °C.
Можно использовать для пастеризации или бланширования пищевых продуктов на небольших заводах по переработке продуктов питания.
Нагрев котла осуществляется через пароводяную рубашку, благодаря этому продукты не прилипают к стенкам емкости во время приготовления.
На передней панели расположены: регулятор tº нагрева, клапан заполнения водяной рубашки, клапан заполнения котла водой, краны слива воды из котла и рубашки.
На верхней поверхнос