Фризер для мороженого Koreco SSI224 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого и десертов на его основе. Цилиндры и бункеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304, мешалки - из пластика.
В комплект поставки входят набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра и пищевая смазка.
Особенности:
Производительность: 120 шт./ч
Время приготовления:
Первая порция: 15 мин.
Вторая порция: 4 мин.
Количество выдаваемых подряд порций (100 мл): 5
Количество рожков: 3
Количество бункеров: 2
Объем цилиндра: 1,8 л
Хладагент: R404a
Компрессор Embaco
Предохлаждение (pre-cooling system) для ускорения процесса приготовления мороженого и предотвращения закисания смеси
Хранение смеси в ночное время
Регулировка мягкости мороженого
Воздушная перестальтическая помпа для насыщения смеси воздухом и получения кремообразной и нежной консистенции
Электронный контроллер
Возможность хранения неизрасходованной смеси во фризере
-
Производитель:KORECO
-
Вес:130
-
Габаритные размеры:480х660х780
-
Напряжение питания:220
-
Артикул:1200000971905
-
Потребляемая мощность:1,8
-
Срок гарантии:6 месяцев
-
Модель:SSI224
-
Производительность:25 кг/ч