Автомат котлетный АК2М-40-У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.
Высокая производительность автомата - до 4000 шт./час - позволяет применять его на мясокомбинатах. Масса котлет регулируется от 50 до 100 г. Диаметр постоянный, равен 76 мм.
Возможна установка рабочего стола для получения фрикаделек диаметром 36 мм.
При проектировании и изготовлении АК2М-40-У в качестве аналога использован автомат котлетный АК2М-40.
Привод рабочего механизма осуществляется через муфту, тем самым обеспечено более плавное включение автомата в работу.
Между поверхностью поворотного стола и основанием загрузочного цилиндра устанавливается пластина из пластика, это улучшает условия трения. По мере износа пластину легко заменить.
Пульт управления установлен на выносной стойке прямо на автомате.
-
Вес:90
-
Габаритные размеры:880х725х585
-
Напряжение питания:380
-
Артикул:120000095371
-
Потребляемая мощность:0,35
-
Срок гарантии:12
-
Модель:АК-2М-40-У