Главная страница Оборудование для обработки теста Тестомесы Машина тестомесильная для крутого теста ТММ 03

Машина тестомесильная для крутого теста ТММ 03

91 212 руб.

Купить Купить в кредит

Добавить к сравнению

Современная тестомесильная машина нового поколения предназначена для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания "fast food".
Производительность:
-на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч: 260
-на тесте влажностью 35%, не более, кг/ч: 70
Масса одного замеса влажностью 46%, кг/ч, не более: 40
Масса одного замеса влажностью 35%, кг/ч, не более: 12
Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46%, мин,
не менее: 6
Максимальный угол опрокидывания бункера, град.: 100
Частота вращения месильных валов, об/мин.: 27
Емкость бункера из нерж. стали- 60л,максимальная загрузка 40 кг, максимальный угол опрокидывания бункера-100 градусов. В бункере расположены два вала с месильными лопастями, скорость вращения месильных валов-27 об/мин.