Предлагаемый пароконвектомат A1/6LD производства APACH может использоваться для разных способов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Этот аппарат по-сути заменяет несколько устройств на профессиональной кухне.
Количество уровней, предусмотреных в модели A1/6LD, - 6. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 70 мм.
Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура не превышает 260 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат A1/6LD позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов в процессе приготовления. Таким образом, время, необходимое для приготовления, ощутимо сокращается, в то же время качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере ест
-
Производитель:APACH
-
Вес:86
-
Габаритные размеры:750х755х690
-
Напряжение питания:380
-
Артикул:3135
-
Потребляемая мощность:6
-
Срок гарантии:12 иесяцев
-
Модель:A1/6LD
-
Кол-во уровней:6
-
Тип питания:электр.