Главная страница Электромеханическое оборудование Универсальные машины Универсальная кухонная машина ОМ-300-01(УКМ-11-01)

Универсальная кухонная машина ОМ-300-01(УКМ-11-01)

63 375 руб.

Купить Купить в кредит

Добавить к сравнению

Описание Характеристики

Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

УКМ-11- 01: ПМ - приводной механизм, МО-01- механизм овощерезательный, 200 - 350 кг/ч.
Производительность,кг/ч
При нарезании сырых овощей:
брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр) - 350
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) - 200
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква) - 100
кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) - 140
шинковка капусты толщиной 2 мм - 200
соломкой сечением 3х3мм(картофель, морковь, брюква,свекла) - 200
пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) - 200
При нарезании вареных овощей:
пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) - 160