Печи предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и мучнистых кондитерских изделий на хлебозаводах и пекарнях и изготавливаются в различных вариантах: электрические, газовые и жидкотопливные. Возможность перехода с одного вида топлива на другой (горелки производства Италии, Германии и Швеции).
Макс разовая загрузка формы Л10, Л7 225, 180
Расстояние между ярусами тележек, ярусы (мм) 15 (104), 18 (87,5), 20 (79,5), 22 (71), 26 (60)
Вместимость тележек, шт. 1
Размер противней, мм 600х800, 600х1100
Диапазон рабочих температур, град С 60-300
Максимальная температура дымовых газов, град С 450
Время выхода на рабочий режим, мин
270 град С / с учетом прогрева парогенератора 25 / 40 ***
Средний расход газа, куб. м/ч 7
Максимальный расход газа, куб м/ч 8,5
Давление воды в водопроводе, подсоединенном к печи, мПа (атм.) 0,3 (3) – 0,6 (6)*
Средний расход воды, л/час 18 - 25
-
Вес:1850
-
Габаритные размеры:1740-1945х2270-3010х2205-2510
-
Напряжение питания:380
-
Артикул:1663170
-
Потребляемая мощность:2,2
-
Срок гарантии:12 месяцев
-
Модель:302 Г
-
Кол-во уровней:18
-
Тип питания:газ