Технические характеристики:
Ротационная печь "Муссон ротор" 55-02 и
"Муссон ротор" 55Р-02 (разборная).
Вид энергоносителя
электричество
Производительность, шт./за одну выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10)
90**
- батон 0,5 кг (4 шт. на противне)
64*
- батон 0,3 кг (6 шт. на противне)
108**
- булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне)
216**
Вместимость:
- хлебные формы №№ 7, 10, шт., до
90***
- противни (размер 450 х 600 мм)
18***
Номинальная потребляемая мощность, кВт
37
Номинальное напряжение, В
3NPE ~380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С
50-300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более
25
Вид топлива
Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч
Максимальный расход газообразного топлива, м /ч
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл
5
Номинальная тепловая мощность, кВт
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина, ширина, высота
1555х1351х2270
Габаритные размеры
с демонтированным оборудованием, мм, не более:
-
Производитель:ВОСХОД
-
Вес:860
-
Габаритные размеры:1555х1351х2270
-
Напряжение питания:380
-
Артикул:1662913
-
Потребляемая мощность:37
-
Срок гарантии:12
-
Модель:55Р-02
-
Кол-во уровней:18
-
Тип питания:электр.