Главная страница Тепловое оборудование Печи ротационные Печь ротационная Zanolli Rotor Wind 5E L

Печь ротационная Zanolli Rotor Wind 5E L

2 068 715 руб.

Купить Купить в кредит

Добавить к сравнению

Печь конвекционная ротационная с электромеханическим управлением, с продольной загрузкой предназначена для выпечки хлеба и мучных кондитерских изделий после предварительной расстойки. Вместимость - 1 выдвижная стойка-стеллаж из нержавеющей стали, на роликах, с верхней фиксацией на 18 противней размером 600х800 или 36 противней 400х600 мм (противни в комплект не входят). Площадь поверхности для выпечки - 8,6 кв.м. Печь подходит для предприятий со средней или высокой производительностью. Температура в камере макс. +300С. Фронтальная поверхность и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Печь оснащена таймером для установки времени выпечки, мощным пароувлажнителем, внутренней подсветкой камеры, предохранительной ручкой, предохранительным термостатом, цифровым терморегулятором, кнопками и 2-х позиционными переключателями для: подачи пара, работы ветилятора, вращения стойки-стеллажа и вытяжки отработанного пара. Вентилятор для вытяжки отработанного пара установлен в стандартной комплектации.