Главная страница Тепловое оборудование Печи ротационные Печи ротационные "Муссон-ротор" модель 77M-02 (электр.)

Печи ротационные "Муссон-ротор" модель 77M-02 (электр.)

621 300 руб.

Купить Купить в кредит

Добавить к сравнению

Вид энергоносителя: Газ 1.3-2 кПа диз. топливо
Общая площадь выпечки 7.1* 7.1* м²
Марка используемых стеллажных тележек: ТС-1
Размеры противня не более: 660x600 мм
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 135*
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 150**
-батон 0.5 кг (6 шт. на 1 противне) 96***
-батон 0.3 кг (8 шт. на 1 противне) 144*
-мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне) 288*
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-300 град.С
Время разогрева до температуры 250 град.С не более 20 мин
* - При использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-1-18
** - При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-1-20 (высота готовых изделий не более 122 мм)
*** - При использовании 16-ярусной стеллажной тележки ТС-1-16