Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Корпус крашеный. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровня. Электромеханическая панель управления. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (Abat) или самостоятельно. В комплекте 4 алюминиевых противня 435х320 мм.
Камера: эмаль
Панель управления: электромеханическая
Количество двигателей: 1
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями, мм: между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх)
Размер противня, мм: 435х320
Max температура внутри камеры, °С: 270
Пароувлажнение: нет
Реверс: нет
-
Производитель:Чувашторгтехника
-
Вес:50
-
Габаритные размеры:610х635х515
-
Напряжение питания:220
-
Артикул:3149
-
Потребляемая мощность:3,2
-
Срок гарантии:12 месяцев
-
Модель:ПКЭ-4Э
-
Кол-во уровней:4
-
Тип питания:электр.