Хлебопекарная печь Miratek BK-39 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей четко регулировать температурный режим внутри печи и получать высококачественную продукцию.
Подключение: 380 В
Количество камер (подов): 3
Вместимость (уровней) : 9
Количество уровней в одной камере: 3
Формат емкостей противни: 600х400 мм
Температурный режим: от 20 до 300 °С
Мощность: 24 кВт
Особенности:
Независимость камер позволяет использовать их в различных температурных режимах для одновременной выпечки различных продуктов
Система пароувлажнения
Система дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности (верхняя и нижняя группы)
Каменный под (3 яруса) способствует более равномерному распределению тепла
Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет наличия стеклянных окон в дверях и системы освещения
Дополнительные характеристики:
Производительность: 39 кг/ч
Время разогрева незагруженной печи до 200°С: от 15 до 20 мин.
Расстояние между уровнями: 3 мм
-
Производитель:Miratek
-
Вес:248
-
Габаритные размеры:1690х1060х1455
-
Напряжение питания:380
-
Артикул:1200000974506
-
Потребляемая мощность:24,0
-
Срок гарантии:12 месяцев
-
Модель:BK-39E
-
Кол-во уровней:3