Главная страница Оборудование для пиццерий Печи дровяные Печь для пиццы VESTA "7 пицц"

Печь для пиццы VESTA "7 пицц"

Нет в наличии

Печь для пиццы VESTA "7 пицц"

Печь предназначена для профессионального использования в кафе и ресторанах.
Модели «7 пицц»разработана как аналог привычной для нас русской печи. Кроме пиццы и шашлыков можно готовить блюда традиционной русской кухни, основанные на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Для этого увеличена теплоёмкость печи. Под огнеупорной керамической плиткой сделана выкладка из шамотных кирпичей и песчаная засыпка. Улучшена теплоизоляция.
Кроме этого, для исключения выбросов дыма в помещение, конструкция и пропорции устья печи тоже взяты от русских печей.
Прогревается до рабочей температуры от 15 до 35 минут в зависимости от модели! Мобильна, проста в эксплуатации.
Хорошая теплоизоляция, благодаря которой печь долго держит тепло, а наружная поверхность не нагревается выше 50 град.С.
- рабочая температура - до 500 град.С
- поверхность выпечки - огнеупорная керамика с рабочей температурой до 1500 град. С.
- свод печи выполнен из жаростойкой нержавеющей стали
- печь поставляется в собранном виде, готовая к использованию
- производительность до 50 пицц в час
- варианты цветового исполнения купола (черный, терракотовый, песочный)
Габариты печи 1500х1217х 898мм. Высота печи с подставкой - 1858мм. Размер пода 1278*762. Время разогрева 35 мин. Для 7-и пицц D=30см. Средний расход топлива - 9кг/ч. Максимальная t печи 500 С.
В комплекте: Печь   - 1 шт. Подставка с полкой - 1шт. Дверца – 1 шт. Кочерга – 1шт. Держатель для лопат. Ограждение для дров – 1шт. Колеса - доп опция.
Печь поставляется в собранном виде, готовая к использованию.