Главная страница Тепловое оборудование Котлы пищеварочные Котел 700 серия APACH APKG-77

Котел 700 серия APACH APKG-77

356 020 руб.

Купить Купить в кредит

Добавить к сравнению

Этот пищеварочный котел APKG-77 производства Apach представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели APKG-77: max температура составляет 300 °С, min температура составляет 50 °С. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные производителем габариты котла пищеварочного APKG-77 из каталога iPelican: длина – 700 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продук