Фритюрница электрическая BEF-121V производства STARFOOD представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, применяемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой электрической фритюрнице есть кран для слива масла.
Исполнение электрической фритюрницы отвечает стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели BEF-121V – электрический. Эта модель, э
-
Производитель:STARFOOD
-
Вес:10,5
-
Габаритные размеры:315х460х360
-
Напряжение питания:220
-
Артикул:1647422
-
Потребляемая мощность:4
-
Срок гарантии:6 месяцев
-
Модель:BEF-121V
-
Объем:12