Robot coupe

Robot coupe

Французская компания Robot Coupe известна во всем мире как производитель качественного и эргономичного механического оборудования для измельчения и нарезки фруктов, овощей, мяса на профессиональной кухне: на предприятиях общественного питания, в ресторанах, барах, кафе, столовых.

Компания была основана в 1960 году в городке Монсо-ле-Мин в Бургундии, недалеко от Гастрономической столицы Франции - Лиона.

Первым патентом, который зарегистрировала компания стал куттер-миксер с горизонтальным расположением ножа на дне рабочей емкости. Вслед за этим была изобретена настольная овощерезка собственной конструкции.

В 70-е годы Blanco продолжаtn развивать свой модельный ряд. Особенно активно продвигалась концепция универсальной машины для профессиональной кухни - кухонного процессора.

В 76-м с активным продвижением марки как в Европе, так и в США компания получает национальную премию "Оскар" в области экспорта.

80-е годы: продолжается развитие модельного ряда, углубление ассортимента по всем группам выпускаемого оборудования. Конец 80-х - запуск нового концепта - Бликсер.

90-е годы: развитие модельного ряда машин, особенно овощерезок большой производительности для больших столовых, и развитие модельного ряда Бликсеров для сектора здравоохранения. Запуск нового модельного ряда - ручных миксеров. Развитие инновационных технологий, в частности сочетание вариатора скорости в сочетании с индукционными моторами.

В настоящее время компания выпускает более 90 моделей и продолжает совершенствовать свои машины и расширять модельный ряд, представляя ежегодно несколько новинок.

В 2007 году одной из новинок компании была новая компактная овощерезка для небольших кафе и ресторанов CL30 "Бистро", которая обеспечивает разнообразную нарезку (всего 28 ножей) в том числе вареных овощей и нежных овощей и фруктов с производительностью до 80 кг/ч.

В 2008 году произошла масштабная смена поколений машин и были представлены обновленные версии машин во всех группах, а также несколько новинок. Наиболее заметной новинкой стала протирка для картофельного пюре с производительностью более 300 кг/ч, реализованная в виде дополнительного комплекта аксессуаров для популярной овощерезки CL50.

В 2009 году компания представила более компактную и усовершенствованную версию самого популярного погружного блендера MiniMP160 V.V., а также расширила модельный ряд ручных миксеров

Сегодня ассортимент компании Robot Coupe включает в себя 5 групп профессионального кухонного оборудования, такого как овощерезательные машины, кухонные процессоры (кухонные комбайны), куттеры, бликсеры, ручные миксеры. В каждой группе представлено около 10 моделей различной производительности.