Книга "Ресторанная кухня. Супер-супы: новые решения и современная подача" ISBN 978-5-98176-069-3

Книга "Ресторанная кухня. Супер-супы: новые решения и современная подача" ISBN 978-5-98176-069-3

Книга "Ресторанная кухня. Супер-супы: новые решения и современная подача" ISBN 978-5-98176-069-3

Книга "Ресторанная кухня. Супер-супы: новые решения и современная подача" ISBN 978-5-98176-069-3

600 руб.

Купить Купить в кредит


Добавить к сравнению
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям ведущие столичные рестораны. Созданные знаменитыми шеф-поварами в соответствии с самыми актуальными мировыми тенденциями в здоровом питании, они позволят по-новому взглянуть на привычную тему. Ведь сегодня супы не только готовятся с применением новых технологий, они и подаются зачастую совершенно иначе - в бокалах, стаканах и даже рюмках... Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Многие рецепты рассчитаны как на одну порцию, так и на промышленные объемы.
  • Артикул:1647380

Хорека   HoReCa

SKIDKI_3.png



Подробнее о магазине

Последние акции


Все акции

Последние новости


Все новости
закрыть
В связи с колебаниями курсов валют, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.