Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства" 978-5-98176-114-0

Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства" 978-5-98176-114-0

Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства" 978-5-98176-114-0

Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства" 978-5-98176-114-0

600 руб.

Купить Купить в кредит


Добавить к сравнению
Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых шеф-поваров, работающих в модных столичных ресторанах. Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются их подробными комментариями, рекомендациями по сочетанию ингредиентов, рассказами об истории создания каждого кулинарного произведения.
Издание адресовано шеф-поварам ресторанов любого формата и гастрономического направления, ведь сегодня без мясного предложения не обходится ни одно заведение. Блюда из мяса традиционно востребованы среди гостей российских ресторанов. Взяв за основу готовые решения для меню, разработанные ведущими столичными поварами, вы сможете разработать собственное уникальное предложение, которое по достоинству оценят посетители вашего заведения.
  • Артикул:1655821

Хорека   HoReCa

SKIDKI_3.png



Подробнее о магазине

Последние акции


Все акции

Последние новости


Все новости
закрыть
В связи с колебаниями курсов валют, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.