Книга "Как вывести ресторан из жесткого кризиса" С. Миронов 978-5-98176-078-5

Книга "Как вывести ресторан из жесткого кризиса" С. Миронов 978-5-98176-078-5

Книга "Как вывести ресторан из жесткого кризиса" С. Миронов 978-5-98176-078-5

Книга "Как вывести ресторан из жесткого кризиса" С. Миронов 978-5-98176-078-5

750 руб.

Купить Купить в кредит


Добавить к сравнению
Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил - они давно и неоднократно описаны. Ее автор Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса "Рестконсалт", совладелец сети ресторанов "Пять звезд", делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Автор щедро раздает читателям множество уникальных практических советов, которые почерпнуты им из своей повседневной работы в ресторанном бизнесе. По словам самого Сергея Миронова, "эта книга не лучше других, она просто отличается...".
  • Артикул:1300

Хорека   HoReCa

SKIDKI_3.png



Подробнее о магазине

Последние акции


Все акции

Последние новости


Все новости
закрыть
В связи с колебаниями курсов валют, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.